cool hit counter
সর্বশেষ প্রকাশিত

খাদ্য ও তথ্য

সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে ঘরেই তৈরি করুন পুরনো ঢাকার মজাদার বাকরখানি

বাকরখানি রেসিপি

বাকরখানি খেতে ভীষণ ভালোবাসেন আপনি? কিন্তু গরম গরম তরতাজা বাকরখানি খেতে কথায় যেতে হবে? সেই সুদূর পুরনো ঢাকা! কিন্তু আসলে কি তাই? একদম নয়। আপনার নিজের বাড়িতে বসেই এখন তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু বাকরখানি। না, এই কাজে তন্দুরও প্রয়োজন হবে না। কীভাবে তৈরি করবেন? আসুন জানি, বাকরখানির সবচাইতে সহজ রেসিপি। উপকরণঃ ক) খামিরের জন্য ময়দা ১ কাপ, তেল ১ ১/২ …

Read More »

বাড়িতেই তৈরিু করুন মজাদার মালাই চমচম!

বাড়িতেই তৈরিু করুন মজাদার মালাই চমচম!

মালাই চমচম, কি মিস্টির কথা শুনেই মুখে পানি এসে যাচ্ছে? তাহলে দেরি না করে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মজাদার এই মালাই চমচম। বেশি ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করা যায় এই সহজ রেসিপি-টি। দেরি না করে এখনই জেনেনিন কিভাবে তৈরি করবেন মালাই চমচম। উপকরণঃ দেড় লিটার দুধ আধা চা চামচ লেবুর রস ১ কাপ চিনি ৩ কাপ পানি ২ কাপ দুধ (মালাইয়ের জন্য) …

Read More »

দিনের প্রথম খাবারে হেলা কেন!

আমাদের জানা ভালো, দিনে রাতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে বেলার খাবার তাহলো প্রাত:রাশ। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তো বটেই। নিউইউর্ক সিটির নিউইউর্ক প্রেসবাইটেরিয়ান হাসপাতালে সেন্টার ফর ডায়াবেটিসের ডায়াবেটিস এডুকেটার ও ডায়েটিশিয়ান এরিকাত্ররাসিস বলেন, “বিপাকীয় বিচারে ও পুষ্টির বিচারে প্রাত:রাস রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণের বড় ভূমিকা নিতে পারে। শরীরকে এটি এমন পুষ্টি যোগায়, যাতে সারাদিন শরীরে বলশক্তি পাওয়া যায়।” নিউইউর্ক সিটির বাথ …

Read More »